Panduan Cara Budidaya Cabe Merah yang Baik dan Benar

Budidaya – Cabe merah merupakan salah satu tanaman yang dapat dijadikan sebagai pelengkap bumbu dapur. Cabe merah ini sering kali menjadi perbincangan publik karena harganya yang naik turun. Harga cabe merah acap kali mengalami fluktuasi, yang mana hal tersebut terkadang sangat merugikan konsumen dan terkadang pula membuat petani budidaya cabe merah rugi.

Akan tetapi karena kebutuhan akan cabe merah, berapapun harganya konsumen tetap membelinya. Di sisi lain, ketika harga cabe merah turun, banyak petani yang sedih dan stok cabe yang melimpah acap kali dibiarkan membusuk dan terbengkalai. Bahkan ada sebuah kasus yang mana memperlihatkan cabe merah yang telah dikeringkan menjadi sarang bagi tikus, yang pasti membahayakan keselamatan Kita.

Faktor yang Mempengaruhi Budidaya Cabe Merah

Sebagai tanaman budidaya, cabe merah merupakan komoditas pertanian yang cara perawatannya pun harus diperhatikan. Seperti kondisi geografis wilayah, meliputi lahan, cuaca, curah hujan, suhu, iklim dan lain sebagainya. Di Indonesia sendiri, jenis tanaman ini dapat tumbuh dengan subur, karena iklim yang dimiliki merupakan jenis iklim tropis.

Selain sensitif terhadap keadaan cuaca, tanaman cabe merah ini juga rentan terhadap hama. Hal inilah yang menyebabkan budaya cabe merah harus dirawat dengan baik dan benar. Serta modal yang dikeluarkannya pun terbilang cukup mahal.

Tanaman ini dapat tumbuh di daerah yang memiliki ketinggian 1400 meter di bawah permulkaan air laut, dengan suhu 24-28⁰C. Curah hujan berkisar 800-200 mm pertahun dengan kelembaban sekitar 80%. Tanaman ini juga bisa tumbuh pada dua musim yakni penghujan dan kemarau.

Pada musim kemarau, tanaman dapat tumbuh dengan catatan tercukupnya pengairan. Apabila suhu kurang dari ketentuan atau melebihi ketentuan, maka akan menyebabkan tanaman terganggu. Seperti yang kita ketahui, bahwa terdapat dua jenis cabe merah yang dapat di budidayakan yakni cabe merah kriting dan cabe merah besar.

Cara Memilih Benih Cabe Merah yang Berkualitas

Budidaya cabe merah akan lebih baik hasilnya apabila pemilihan benihnya tepat dan berkualitas tinggi. Maka oleh karena itu, Kita harus tahu tentang ciri-ciri tanaman cabe yang yang berkualitas tinggi, yakni sebagai berikut:

1. Pilihlah bibit cabe merah yang sudah tua dan memiliki masa pertumbuhan yang terbilang cepat maupun tepat.
2. Pilihlah tanaman cabe yang sempurna yakni tidak kerdil dan tidak cacat serta tidak terdapat penyakit atau virus.
3. Tanaman terlihat segar dengan batang tanaman kokoh dan tidak mudah patah
4. Dari sisi daun terlihat hijau, lebat, tidak kriting dan tidak terdapat lubang karena hama
5. Pilihlah cabe merah yang cepat bertunas
6. Pilihlah tanaman cabe yang berbuah dengan lebat, besar atau kecil, mulus dan di dalamnya tidak terdapat hama

Dimana Kita harus mencari benih yang sesuai dengan kriteria tersebut? Ada dua cara untuk mendapatkan bibit cabe merah yang berkualitas bagus yakni membenih sendiri atau membeli di toko benih yang telah terpercaya. Biasanya toko yang menjual benih berkualitas dilengkapi dengan teknologi pemeliharaan dan perawatan berbasis modern.

Penyemaian Bibit Cabe Merah

Setelah Kita mengetahui tentang ciri bibit cabe merah unggulan, cara pembudidayaan yang selanjutnya adalah penyamaian bibit cabe merah. Menapa penyamaian bibit perlu dilakukan? Karena kegiatan ini akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Oleh karenanya, perlu media yang sesuai baik dengan lahan yang dibuat per bedeng maupun dengan menggunakan media seperti polybag.

> Budidaya cabe merah dalam polybag

Dengan menggunakan polybag tentu media utama kita adalah tersedianya polybag dengan ukuran sedang, tidak terlalu kecil maupun besar. Apabila terlalu kecil makan akan mempersempit ruang tumbuh tanaman dan apabila terlalu besar maka akan membutuhkan banyak ruang.

Berikut langkah-langkah budidaya bibit cabe merah dengan polybag yang perlu dipersiapkan bagi petani pemula.

1. Siapkan polybag ukuran kecil, tanah dan semai secukupnya
2. Masukan bahan-bahan tersebut ke dalam polybag. Akan tetapi tidak usah terlalu penuh, secukupnya saja.
3. Masukan satu bibit cabe merah ke dalam polybag yang telah diberi lubang. Namun, sebelumnya alangkah baiknya jika bibit tanaman cabe merah sudah direndam terlebih dahulu dengan menggunakan air hangat selama 2 atau 3 menitan
4. Setelah tanaman berdiri dengan tegak, semprotkan cairan inteksida di bagian polybag. Hal ini dilakukan agar tanaman tidak dihinggap oleh serangga atau semut
5. Tanaman sudah siap untuk dibudidayakan, tunggulah sampai tanaman tumbuh tunas dengan jangka waktu kurang lebih seminggu.

> Tanpa menggunakan polybag

1. jika tanpa menggunakan polybag, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah membuat bedengan, pupuk dan semai
2. Siram tanah untuk proses penggemburan dan semai secukupnya
3. Buatlah lubang secukupnya dan dengan jarak antara yang satu dengan yang lainnya sekitar 3 cm
4. Masukan bibit yang telah direndam dengan air hangat pada lubang tersebut
5. Setelah itu, beri pupuk secukupnya agar tanaman tumbuh subur. Tunggu tanaman bertunas selama kurang lebih satu minggu.

Itulah langkah penyamaian bibit cabe merah yang baik dan benar agar bibit tanaman dapat tumbuh subur. Ada beberapa tujuan yang mengharuskan adanya melakukan  penyamaian bibit cabai yakni, agar tumbuhan atau bibit dapat menyerap unsur hara yang terkandung di dalam tanah sehingga tanaman dapat tumbuh secara maksimal.

Selain itu, dengan menggunakan bedengan atau polybag, perawatan bibit pun akan semakain mudah. Pasalnya Kita dapat memberikan pupuk dan debit air secara tepat. Disamping itu, tanaman juga mudah untuk menyesuaikan dengan kondisi lahan terlebih dahulu. Kemudian, Anda hanya perlu mengganti bibit tanaman jika sudah mati atau gagal tanpa harus mengganti isi dalam polybag.

Tata Cara Penanaman Bibit Cabe Merah

Setelah melewati masa penyamaian dan bibit telah tumbuh minimal sudah bertunas dan berdaun dengan tinggi sekitar 10 cm dengan masa kurang lebih 21 sampai dengan 24 hari. Langkah selanjutnya adalah memindah bibit ke lahan yang siap tanam.

• Sebelum melakukan penanaman, terlebih dahulu Anda harus mengetahui media tanam atau lahan yang akan ditanami. Budidaya cabe merah memerlukan lahan dengan kondisi tanah gembur dan jauh dari genangan air.
• Kemudian, bajak tanah dengan kedalaman sekitar 40 sampai 60 cm. Pastikan tanah bersih dari hal lain seperti batu, krikil atau akar tanaman lain.
• Setelah itu, siapkan bedengan dengan lebar 1 meter dan panjang 30 cm, serta jarak antara bedeng yang satu dengan yang lainnya adalah 60 cm. Kandungan pH dalam tanah juga harus diperhatikana yakni sekitar 6 sampai 7, karena apabila terlalu asam maka tanaman cabe merah akan terlihat pucat dan rentan terhadap hama.
• Kemudian, campurkan pupuk dengan jenis organik baik pupuk kandang maupun kompos secara merata. Biasanya jumlah pupuk organik yang dibutuhkan untuk budidaya cabe merah yakni sekitar 20 ton.
• Untuk mempertahankan tingkat kelembaban dan menjaga kebersihan lahan agar tidak ditumbuhi tanaman liar serta mengendalikan gulma, pakailah mulsa plastik perak atau hitam untuk menutup bedengan.
• Buatlah dua lubang di setiap bedengan dan dengan sistem zigzag agar tanaman dapat mengsirkulasi angin dan menetrasi sinar matahari dengan baik.
• Masukan bibit cabe merah yang siap dipindahkan dengan cara merobek polybag dan masukan bibit beserta bahannya kelubang yang tersedia.
• Siram tanaman pada waktu sore atau pagi hari agar tanaman cabe merah tidak layu atau mati.

Perawatan dan Pemeliharaan Budidaya Cabe Merah

Perawatan dan pemeliharaan budidaya cabe merah ini tergolong gampang-gampang susah. Perlu kesabaran dan keuletan untuk tetap menjaga tanaman dalam keadan tumbuh subur. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, diperlu juga usaha yang lebih. Berikut ini cara perawatan dan pemeliharaan tanaman cabe merah dengan baik dan benar.

1. Lakukan penyiraman terlebih ketika menanam pada musim kemarau. Penyiraman dapat dilakukan dengan dua cara yakni gembor atau penggenangan. Penyiraman dapat dilakukan jika tanaman sudah tumbuh dengan kokoh. Karena, apabila belum kokoh justru akan merusak tanaman.
2. Setiap seminggu sekali, lakukan penyulaman untuk melihat dan memilih satu persatu, untuk memastikan ada atau tidak tanaman yang mati atau tumbuh dengan tidak sempurna. Apabila Anda mendapati hal tersebut maka cabutlah tanaman itu dan ganti dengan yang baru. Mengapa harus diganti? Karena hal tersebut dapat mepengaruhi tanaman cabe merah lainnya.
3. Buatlah ajir atau tongkat bambu untuk menopang tanaman ketika nanti tumbuh tinggi, sehingga tanaman tidak jatuh ke tanah. Alangkah baiknya, jika anjir ini di pasang seminggu setelah pemindahan, karena apabila tanaman sudah tumbuh besar, dikhawatirkan pemasangan ajir justru akan mengenai akar tanaman yang nantinya akan membuat tanaman mati.
4. Lakukan pemotongan tunas setelah tanaman tumbuh 1 bulan untuk wilayah dataran tinggi dan 3 minggu untuk wilayah dataran rendah.
5. Kemudian lakukan pemupukan setiap 2 minggu sekali agar tanaman tumbuh subur dan berbuah lebat dan sehat. Cara pemupukannyapun cukup mudah yakni dengan cara meletakan pupuk mengelilingi batang pada lubang yang ada.
6. Penyemprotan hama jika diperlukan. Penyiangan ini dilakukan jika tanaman terkena virus atau hama yang apabila tidak dilakukan maka tanaman akan mati dan buah yang dihasilkan berkualitas buruk.

Masa Panen Budidaya Cabe Merah

Setelah melewati proses yang sangat panjang mualai dari penyemaian bibit sampai beberapa cara perawatan dan mempertahankan agar tanaman cabe merah tumbuh subur dan berbuah banyak setra sehat. Tiba saat yang dinanti yaitu masa panen cabe merah budidaya. Petani akan mulai memanen cabe merah ini sekitar umur 75 sampai dengan 85 hari setelah proses penanaman.

Tidak semua cabe siap panen pada waktu yang sama, akan tetapi petani dapat melakukan proses panen beberapa kali. Misal 2 sampai 5 hari sekali. Ciri-ciri buah yang siap untuk di panen adalah yang sudah berwarna orange atu merah. Lakukan pemetikan cabe merah sekaligus dengan tangkainya. Mengapa demikian? Sebab hal tersebut akan memperpanjang umur cabe, sehingga cabe tidak cepat membusuk.

Untuk jumlah produktifitas yang dihasilkan, 1 hektar lahan yang dktanami mampu mencapai 10 sampai dengan 15 ton cabe merah. Untuk potensi maksimal bisa mencapai 20 ton tergantung dengan teknis yang digunakan dan juga tingkat keberhasilan budidaya cabe merah itu sendiri.

Petani tinggal menjual hasil panen baik langsung ke pasar atau lewat distributor atau pemasok. Harga cabe yang sampai di tangan Anda terkadang sudah melewati proses distribusi yang tergolong panjang sehingga harganya jauh lebih mahal.